HEPSİVİSKİ Blog
Sherry Nedir, Sherry Cask Nedir? Jerez'den Viski Fıçısına
Okumaya devam et...
Gökhan Gökalan, viski eğitmeni ve Certified Sherry Educator (Consejo Regulador, Jerez) · Instagram: @gokhan.gokalan · Yayın: 15 Ekim 2026 · Güncelleme: 15 Ekim 2026
Geçen yaz bir viski barında, bardaki arkadaşların denemem için uzattığı yeni bir şişenin etiketinde "Full matured in sherry cask" yazı...
Sherry Fıçısı Sandığın Şey Değil: Viskideki Sherry'nin Gerçeği
Okumaya devam et...
Bir viski etiketinde "sherry cask" ya da "oloroso fıçısında olgunlaştırılmıştır" yazdığını gördüğünde aklında beliren resmi düşün. Muhtemelen İspanya'da bir mahzende yıllarca sherry taşımış, o şarabı emmiş yaşlı bir fıçı hayal ediyorsun. Bu resim güzel, ama çoğu zaman gerçek değil. Bugün viski dünya...
