HAKKINDA
Merhaba, Ben Gökhan
HepsiViski Kurucusu
Viski kültür eğitimi, duyusal analiz ve topluluk odaklı içerikler ve eğitimler üretiyorum
Certified Sherry Educator (Consejo Regulador Jerez-Xérès-Sherry), Executive Bourbon Steward ve CSWS Sherry Wine Specialist unvanlı viski ve sherry eğitmeniyim. Edinburgh Whisky Academy Single Malt Diploması ve CIBD distilasyon eğitimlerini aldım.
HepsiViski neden kuruldu?
Türkiye’de viski üzerine içerik üreten pek çok hesap var.
Ama çoğu zaman içerikler ya fazla yüzeysel kalıyor ya da sadece ürün etrafında dönüyor.
Ben reklam yapmayan, daha öğretici, daha sistemli ve daha derin bir yapı kurmak istedim.
HepsiViski bu yüzden ortaya çıktı. Burada amacım viskiyi “ne içiyoruz” sorusuyla değil; üretim, duyusal analiz, aroma dili, tadım metodolojisi ve öğrenme deneyimiyle birlikte ele almak. Kısacası, merakı daha sağlam bir bilgiye dönüştürmek. Dunnage House ile birlikte bu düşüncem deneyimsel ve ortak ilgi alanındaki insanların toplantıdğı özel bir yer olarak devam etti.
Burada neler bulacaksınız?
Blog
Üretim, aroma, tadım ve kültür odaklı öğretici içerikler.
Eğitimler
Viski kültürünü sistemli ve anlaşılır şekilde öğrenmek için hazırlanmış içerikler
Dunnage House
Daha yakın paylaşım, topluluk deneyimi ve özel içerikler için
Etkinlikler
Online ve Fiziksel buluşmalar.
Özel Atölyeler.
Sertifikalar ve Uzmanlık
Eğitim ve tadım içeriklerimin arkasında uluslararası bir eğitim geçmişi var. Aldığım başlıca sertifika ve eğitimler:
- Consejo Regulador Jerez-Xérès-Sherry, Certified Sherry Educator (CSE)
- Edinburgh Whisky Academy, Single Malt Viski Diploması
- Edinburgh Whisky Academy, Gin Sertifikası
- Wine Scholar Guild, Certified Sherry Wine Specialist (CSWS)
- Stave & Thief Society, Executive Bourbon Steward
- Sherry Academy, İleri Düzey Sherry Kursu
- CIBD, Distilasyon (damıtma ve üretim) eğitimi
Certified Sherry Educator, sherry'nin menşe denetim kurulu Consejo Regulador'un Jerez'de verdiği resmi sherry eğitmenliği unvanıdır. Programı 2026 Eylül'de Jerez'de tamamladım.
15 yılı aşkın girişimcilik ve yöneticilik deneyiminin ardından 2023'ten bu yana HepsiViski'yi yürütüyorum. Odak alanlarım: duyusal analiz, fıçı olgunlaştırma ve sherry'nin viskideki rolü. Bireyler ve kurumlar için rehberli tadım ve eğitim programları düzenliyor; blog, bülten ve topluluk üzerinden marka bağımsız, öğretici içerik üretiyorum.
Bağlantılar: LinkedIn · Instagram
Tüm içerik ve programlar 18 yaş üstü katılımcılar için eğitim ve tadım okuryazarlığı amacıyla hazırlanır; alkol tüketimini özendirmeyi amaçlamaz.
