VİSKİ TADIM ETKİNLİKLERİ: DUYUSAL ANALİZ ATÖLYELERİ
Bir akşamda damağın değişmez. Ama damağını dinlemeyi bir akşamda öğrenebilirsin. Küçük grup, rehberli tadım, sistemli yöntem.
Etkinlikler yalnızca 18 yaş ve üstü katılımcılara açıktır.
Başvuru listesine yazılBU ATÖLYELERDE NE YAPIYORUZ?
Bu bir içki gecesi değil, bir eğitim akşamı. Yaklaşık iki saat boyunca şunları çalışıyoruz:
- Beş adımlı tadım yöntemi, canlı pratikte. Bak, kokla, tat, su ekle, not al. Yöntemin tamamını viski tadımı nasıl yapılır yazısında okuyabilirsin; atölyede onu birlikte uyguluyoruz.
- Stil bazlı, marka bağımsız örnekler. Hangi şişe olduğu değil, hangi stili ve neden ayırt edebildiğin önemli. Örneklerle çalışma tamamen eğitim amaçlıdır; küçük ölçülerle, tadım metodolojisi çerçevesinde yapılır.
- Koku egzersizleri. Tadımın en güçlü kası burundur; aroma ailelerini tanıma çalışması yapıyoruz.
- Not tutma ve karşılaştırma. Atölyeden kendi tadım notlarınla çıkarsın, ezber cümlelerle değil.
KİMLER İÇİN?
Üç profil için tasarlandı: viskiyi merak eden ama öğrenmeye nereden başlayacağını bilemeyenler, tattığını anlamak ve tarif edebilmek isteyenler, ve Foundation öğrencileri gibi teoriyi pratiğe dökmek isteyenler.
Ön bilgi gerekmez. Grup küçük tutulur, herkes soru sorabilsin diye.
NASIL KATILIRSIN?
- Başvuru listesine yazıl. Aşağıdaki form 30 saniye sürer.
- Yeni tarih açıldığında e-posta al. Program, mekan, ücret ve kayıt bilgisi önce listedekilere gönderilir.
- Kaydını tamamla. Gruplar eğitim kalitesi için küçük tutulur; duyurular ve kayıt önceliği her zaman listedekilerindir.
YAKLAŞAN ETKİNLİKLER
16 Eylül 2026, İstanbul: Sezonun ilk duyusal analiz atölyesi. Detaylar önce başvuru listesine duyurulacak.
Seçilmiş Atölyeler
Bireysel ve kurumsal gruplar için, farklı temalarda ve mekânlarda düzenli atölyeler düzenliyorum; ayrıca uluslararası viski etkinliklerinde ve damıtımevi ziyaretlerinde yer alıyorum. İşte bazı örnekler:
- Sherry Fıçısı ve Şarabı
Sherry-etkili single malt'ların duyusal analizi ve sherry üretimine giriş.
14 Mayıs 2026 · Comedus, Beyoğlu · Bağımsız kaynak: Vayabo - Japon Viskileri ve Sushi Eşleştirme
Japon viskilerinin karşılaştırmalı duyusal analizi ve yemek eşleştirmesi.
25 Mart 2026 · Vertikal İstanbul · Kaynak: Instagram - Harmanlama (Blending) Atölyesi
İskoç maltlarıyla kendi harmanını yaratma; harmanlamanın teknik ve duyusal analizi.
2 Nisan 2026 · KoçPera (ANAMED) · Bağımsız kaynak: Koç Üniversitesi - Amerikan ve İskoç Viskileri
Üretim, tahıl, damıtma ve fıçı etkisinin karşılaştırmalı duyusal analizi.
29 Ocak 2026 · KoçPera (ANAMED) · Bağımsız kaynak: Koç Üniversitesi
Özel grubun için bir atölye planlamak istersen aşağıdaki formdan yazabilirsin.
EĞİTMEN
Gökhan Gökalan, HepsiViski kurucusu, uluslararası sertifikalı viski eğitmeni. Atölyeler uluslararası eğitim kaynakları referans alınarak, marka bağımsız ve reklamsız hazırlanır.
HakkındaŞİRKETİN İÇİN Mİ BAKIYORSUN?
Ekipler ve kurumsal gruplar için özel eğitim ve tadım etkinlikleri ayrı bir programla yapılır.
Kurumsal viski eğitimiBAŞVURU LİSTESİNE YAZIL
Yeni tarihler, program ve kayıt bilgisi önce listedekilere gider. İstanbul dışındaysan şehrini yaz, genişleme kararını talepler belirliyor.
Bu formu göndererek etkinlik duyurularının e-posta ile gönderilmesini talep etmiş olursun. Form 18 yaş üstü katılımcılar içindir; bilgilerin yalnızca etkinlik duyuruları için kullanılır.
SIK SORULAN SORULAR
Viski tadım etkinliğinde ne yapılır?
Hiç viski bilgim yok, katılabilir miyim?
İçki içmeyen ya da az içen biri katılabilir mi?
Katılım nasıl işliyor, ücreti nereden öğrenirim?
Etkinlikler nerede yapılıyor?
İstanbul dışında etkinlik olacak mı?
Kaç kişilik gruplar?
Yaş sınırı var mı?
Sertifika ya da katılım belgesi veriliyor mu?
Bu sayfa ve etkinlikler 18 yaş üstü katılımcılar için eğitim ve tadım okuryazarlığı amacıyla hazırlanmıştır. Alkol tüketimini özendirmeyi amaçlamaz.
