Viski Röportajları

Viski dünyasında Billy Walker ismini duymamış bir meraklı bulmak zordur. GlenDronach, BenRiach ve Glenglassaugh gibi markaları yeniden canlandırmasıyla bilinen Walker, bugün İskoçya’nın en karakter sahibi damıtımevlerinden biri olan GlenAllachie’nin de arkasındaki isim. Onun vizyonu, Speyside bölgesinde güçlü ve lezzet odaklı bir kimlik yaratmakla kalmadı, aynı zamanda bağımsız bir

Kopenhag’ın kalbinde, şehir merkezinden sadece birkaç dakikalık bir yolculukla ulaşabileceğiniz Copenhagen Distillery, İskandinav viskisinin sınırlarını zorlayan bir adres. Modern mimarisi ve şehirle iç içe geçmiş konumuyla geleneksel İskoç viski evlerinden oldukça farklı. Kopenhag’ın serin ve nemli iklimi, buradaki olgunlaşma süreçlerine ayrı bir karakter katıyor. Buraya olan ziyaretimde Marka

İskoçya’nın en kuzeyinde yer alan Wolfburn Damıtımevi, coğrafi konumu ve sunduğu eşsiz lezzetlerle dikkat çeken bir damıtımevi. Viskinin doğasında saklı olan gelenekleri ve yenilikçi yaklaşımları bir araya getiren bu özel mekân, sadece ürettiği viskiyle değil, onu ortaya koyan tutkulu ekibiyle de öne çıkıyor. Damıtımevleriyle röportaj yapmayı her zaman sevmişimdir.