Genel
Viski severler olarak çoğu zaman damıtımvevindeki süreçlere odaklanırız. Ancak, viskinin benzersiz lezzet profilini oluşturan temel unsur, kullanılan tahılların üretim sürecidir. Bu süreç aslında çiftlikte başlar ve çiftçilik aşamasında bu tahılların özenle yetiştirilmesiyle devam eder. İşte viski için tahıl üretiminin detayları ve kadehimize etkileri: Viski üretiminde kullanılan tahılların kalitesi, toprağın hazırlığı
mutfak
Bugün sizlerle viskinin mutfak dünyasında nasıl bir rol oynadığını keşfedeceğiz. Sadece yemek masasında bir eşleştirme değil aynı zamanda mutfak da yemek yaparken de nasıl eşleştirebileceğinizi konuşuyor olacağız. Viski, sadece bir içecek olmanın ötesine geçerek, mutfaklarda da önemli bir yer edinmiştir. Ünlü şefler, viskinin zengin aromalarını ve karmaşık lezzetlerini, eşsiz yemekler
Damıtımevleri
Viski dünyası, zengin aromaları ve derin lezzet profilleriyle tanınır, ancak bu eşsiz içkinin üretildiği yerler de aynı derecede büyüleyicidir. Damıtımevlerinin tasarımı, viskinin karakterini şekillendiren önemli unsurlar arasındadır. Bu yazıda, damıtımevi tasarımlarının viski üretimine nasıl katkıda bulunduğunu ve bu mekanların mimari özelliklerini keşfedeceğiz. Damıtımevi Tasarımlarının Önemi Bir damıtımevinin tasarımı, sadece estetik
Genel
Özel Röportaj: Sadece viski uzmanlarının değil, aynı zamanda bir caz davulcusunun 😃 da katıldığı bu röportajda, viski dünyasında dolaşıp en sevdiğimiz içkilerin hikayelerini, tadım ipuçlarını ve unutulmaz anıları keşfedeceğiz.
Genel
Frank Sinatra, sadece Amerikan müziğinin değil, dünya müzik tarihinin en büyük ikonlarından biridir. Onun eşsiz sesi, karizması ve sahne performansı, onu “Ol’ Blue Eyes” olarak tanınan efsanevi bir figür haline getirdi. 1915 yılında New Jersey’de doğan Frank Sinatra, 20. yüzyılın en büyük şarkıcılarından biri olarak kabul edilir. Kendine özgü
Damıtımevleri
Yeni bir damıtımevi incelemesi ile karşınızdayız. Bu seferki durağımız, viski dünyasında bir efsane haline gelmiş Glenfiddich Damıtımevi. İskoçya’nın Dufftown kasabasında yer alan bu damıtımevi, sadece kaliteli viskileriyle değil, aynı zamanda zengin tarihiyle de dikkat çekiyor. Her Şeyin Başlangıcı 1886 yılında, William Grant büyük bir hayalini gerçekleştirmeye karar verdi. Yirmi
Genel
Merhaba viski severler! Viski dünyasına sadece bir içki olarak değil, sanat ve kültürle iç içe bir deneyim olarak da bakmak oldukça heyecan verici. Viski tadımını sanatsal bir gözle değerlendirmek, bu eşsiz içeceği daha derinlemesine anlamamıza yardımcı olabilir. Bu yazıda, viskinin renkleri ve aromaları üzerinden viskiden aldığınız zevki nasıl arttıracağınızı inceliyor
Genel
İklim Değişikliğinin Viski Üzerindeki Etkisi İklim değişikliği, günümüzün en büyük küresel sorunlarından biri olarak karşımıza çıkıyor. Atmosferdeki sera gazlarının artışı, gezegenimizin sıcaklığını yükseltiyor ve bu da hava olaylarının daha sık ve şiddetli hale gelmesine neden oluyor. Deniz seviyeleri yükseliyor, buzullar eriyor, yağış düzenleri değişiyor ve aşırı hava olayları artıyor. Bu
Damıtımevleri
Blog serimizin ilk damıtımevi incelemesi için, İskoçya’nın Speyside bölgesinde yer alan ve iki yüzyılı aşkın bir süredir (resmi olarak 200. yılını bu sene kutluyor) cesaret ve yenilikle ayakta duran Cardhu damıtımevini seçtim. Cardhu, sadece lezzetli viskileriyle değil, aynı zamanda tarihindeki güçlü kadın figürleri ve zengin mirasıyla da dikkat çeken
Tarih
Viski, uzun süre boyunca erkek egemen bir içecek olarak kabul edilmiştir. Ancak günümüzde kadın masterblendler ve kadın viski uzmanları ön plana çıkmaya başlamıştır. Bu alandaki ilk adımlardan birisi, çok daha önce bir kadın tarafından atılmıştı: Mary Dowling. Mary’nin hikayesi, viski dünyasında kadınların da güçlü bir yer edinebileceğinin en güzel
Genel
Jack Daniel’s, dünya çapında tanınan ve sevilen bir viski markasıdır. Ancak bu ikonik markanın arkasında, kurucusu Jasper Newton “Jack” Daniel’ın ilham verici hayat hikayesi yatmaktadır. Bu yazıda, Jack Daniel’ın hayatını, viski üretimine olan tutkusunu ve Jack Daniel’s Distillery’nin nasıl kurulduğunu keşfedeceğiz. Doğum ve Çocukluk Yılları
Genel
1920’den 1933’e kadar Amerika Birleşik Devletleri’nde alkol üretimi, satışı ve taşınması yasaklandı. Bu dönem, genellikle Yasak Dönemi veya Prohibition olarak adlandırılır. Yasak, Amerikan toplumu üzerinde derin etkiler bıraktı ve özellikle viski endüstrisi için büyük zorluklar ve fırsatlar doğurdu. Hadi gelin, Yasak Dönemi’nde viskinin nasıl bir rol