Tür : Single Malt
Ülke : İskoçya
Bölge : Islay
Alkol oranı : %46
Soğuk filtrasyon: Yok
Renklendirici : Yok
Ardbeg 10 Year Old
Single Malt Scotch Whisky – Islay
Ardbeg Distillery’nin temel ekspresyonu olan Ardbeg 10, Islay turbasının en net ve filtresiz viskilerinden biri olarak kabul edilir. Tamamen ex-bourbon fıçılarında olgunlaşan Ardbeg 10; %46 alkol oranında, non-chill filtered ve renklendirici içermez. Bu yaklaşım, Ardbeg’in yoğun fenolik yapısını, yağlı dokusunu ve deniz etkisini olduğu gibi yansıtmayı amaçlar. Ardbeg 10; keskin, isli ve iyotsu karakteriyle “klasik Islay” profilinin referans noktalarından biridir.
Notlar
Burun: Özellikle alışkın olmayanlar için güçlü bir is/duman açılışı ve ardından iyot(tuz). Sonrasında narenciye kabuğu, yeşil elma ve hafif vanilya. Deniz yosunu, isli malt ve mangal hissi belirgin.
Damak: Orta-yoğun gövdeli ve yağlı. İsli karakter net; mangal kömürü, isli et ve tuzlu karamel çağrışımı var. Narenciye ferahlığı ve baharat sonradan hissediliyor ve en arkada vanilya ile hafif tatlılık.
Bitiş: Orta uzunlukta. Turba isi, tuzlu deniz esintisi (iyot) ve bitter çikolata. Bitişte kül hissi yanaklarda belirgin.
Genel Yorum:
Ardbeg 10, şeri ya da şarap fıçısı katmanlarıyla karmaşıklaşmak yerine, turbayı ve distilat karakterini merkezde tutuyor.
