HEPSİVİSKİ · SERTİFİKALI SHERRY EĞİTİMİ · SEVİYE 1
SHERRY LOVER
Sherry'yi tarihinden kadehe kadar tek günde, Jerez müfredatıyla öğren. Sınavı geçenlerin sertifikası İspanya'dan, sherry'nin resmi kurumu Consejo Regulador Jerez-Xérès-Sherry'den gelir.
13 ARALIK 2026 PAZAR · 10:00-16:00 · THE MONK, CADDEBOSTAN, İSTANBUL
KDV dahil · 6 Aralık 2026'ya kadar tam iade · Kontenjan sınırlı
TARİH
13 Aralık 2026, Pazar
SAAT
10:00-16:00, tek gün
MEKAN
The Monk, Caddebostan
ÜCRET
14.970 TL, KDV dahil
NEDEN BU EĞİTİM?
HOBİ DÜZEYİ DEĞİL, JEREZ MÜFREDATI
Sherry'yi dağınık bilgilerle değil, kaynağının kendi programıyla ve ölçülebilir bir sınavla öğrenmek isteyenler için kurdum.
JEREZ MÜFREDATI
İçerik, sherry'nin menşe denetim kurumu Consejo Regulador'un eğitim programına dayanır: tarih, bölge, bağ, bodega, yaşlandırma ve stiller, atlamadan ve sırasıyla.
SERTİFİKA İSPANYA'DAN
Gün sonundaki 30 soruluk sınavda %70 ve üzeri alanlar Consejo Regulador Jerez-Xérès-Sherry sertifikası alır. Sertifika Jerez'de, senin adına düzenlenir.
VİSKİ İÇEN İÇİN AYRI ANLAM
İçtiğin viskilerin büyük kısmının fıçısını belirleyen şarabı kaynağında tanıyorsun. Fıçı şartlandırma, oksidatif yaşlanma, Oloroso ve Pedro Ximénez karakteri kadehte tahmin olmaktan çıkar, bilgi olur.
KİMİN İÇİN?
SHERRY'Yİ MERAK EDEN HERKES, VİSKİ SEVERLER BAŞTA
Sherry Lover'ı viski severler, şarap meraklıları ve servis tarafında çalışan profesyoneller için kurdum. Ön bilgi gerekmez; tek şart 18 yaş ve merak.
Günün sonunda:
- Jerez'in üç kasabasını, albariza toprağını ve iklimin stile etkisini anlatabilirsin.
- Solera ve criaderas sistemini, biyolojik ve oksidatif yaşlanmayı ayırt edersin.
- Fino'dan Pedro Ximénez'e ana stilleri kadehte tanır, etiketi okursun.
- Sherry'yi doğru sıcaklıkta servis eder, yemekle eşleştirirsin.
- Viski fıçısında "sherry etkisi" dendiğinde neyin kastedildiğini bilirsin.
MÜFREDAT
8 MODÜL, TEK GÜN
1 · Sherry'nin tarihi
2 · Bölge
3 · Bağcılık ve terroir
4 · Şarap yapımı
5 · Yaşlandırma
6 · Sherry keyfi
7 · Stiller, sınıflandırma ve rehberli tadım
8 · Sınav
GÜNÜN AKIŞI
PAZAR, 10:00-16:00
10:00
Sabah oturumu
Modül 1-4: tarih, bölge, bağcılık ve terroir, şarap yapımı.
12:00
Öğle yemeği
Ücrete dahil, alkolsüz içecekle. Masada sohbet ve soru-cevap.
13:00
Öğleden sonra
Modül 5-7: yaşlandırma, sherry keyfi, stiller ve rehberli tadım.
15:15
Sınav ve kapanış
30 soruluk sınav eğitmen gözetiminde. 16:00'da kapanış.
ÜCRET VE DAHİL OLANLAR
TEK ÜCRET, HER ŞEY DAHİL
Kayıt ödeme ile kesinleşir. Kontenjan sınırlı.
6 Aralık 2026'ya kadar tam iade.
18 yaş ve üzeri yetişkinlere yöneliktir. Adres ve ulaşım bilgisi kayıt sonrası e-postayla gider.
SINAV VE SERTİFİKA
SERTİFİKA JEREZ'DEN GELİR
SINAV
Gün sonunda 30 soru: çoktan seçmeli ve yazılı. Sınav eğitim günü, eğitmen gözetiminde yapılır. Kitapçık ve dersler sınavın tamamını kapsar.
SERTİFİKA
%70 ve üzeri alanlar Consejo Regulador Jerez-Xérès-Sherry sertifikasını alır. Sertifika İspanya'da, Jerez'de, senin adına düzenlenir ve sana ulaştırılır.
Sherry Lover birinci seviye. İkinci seviye Sherry Expert, yalnızca Sherry Lover'ı tamamlayanlara açık, 2027 bahar döneminde.
EĞİTMEN
GÖKHAN GÖKALAN
Certified Sherry Educator, Consejo Regulador Jerez-Xérès-Sherry
Sherry eğitmenliğimi kaynağında, Jerez'de tamamladım; viski tarafında uluslararası eğitimler aldım. Hepsiviski'yi viski ve sherry'yi birlikte, dürüst ve sistemli anlatmak için kurdum: online akademi, yüz yüze eğitimler ve Dunnage House topluluğu. Sherry Lover'da sana sadece bilgiyi değil, kadehte doğrulama alışkanlığını da bırakmak istiyorum.
SIK SORULAN SORULAR
AKLINDA KALANLAR
Ön bilgi gerekiyor mu?
Tadım yapmak zorunda mıyım?
Sınavı geçemezsem ne olur?
Sertifika ne zaman elime geçer?
İade koşulu nedir?
Öğle yemeği dahil mi?
Yanımda ne getirmeliyim?
Eğitim dili ne?
Online versiyonu var mı?
Marka ya da şişe önerisi var mı?
13 ARALIK'TA JEREZ İSTANBUL'DA
Tek gün, 8 modül, 5 kadeh ve İspanya'dan gelen bir sertifika. Yerini ayırt.
KDV dahil · 6 Aralık 2026'ya kadar tam iade · Kontenjan sınırlı
ONLINE VERSİYON YAKINDA
İstanbul'a gelemiyorsan: Sherry Lover'ın kendi hızında ilerleyen online versiyonu hazırlanıyor. Açılışı önce haber listesine duyuracağım.
Bu eğitim 18 yaş ve üzeri yetişkinlere yöneliktir. Alkol sağlığa zararlıdır. Program kültür ve eğitim amaçlıdır; alkol tüketimini özendirmez, marka veya satın alma yönlendirmesi içermez. Tadım bölümünde tüketim zorunlu değildir.
