The Macallan Baş Viski Yapımcısı Kirsteen Campbell ve üç Michelin yıldızlı El Celler de Can Roca'nın sahipleri Roca kardeşlerin iş birliğiyle geliştirilen bu ekspresyon, Paris’in gastronomik mirasını ve kültürel dokusunu yansıtmayı amaçlıyor. "L'art de la table" (sofra sanatı) kavramından ilham alan çalışma, şehrin fırınlarından parfüm evlerine kadar uzanan geniş bir yelpazedeki duyusal detayları temel alıyor.
Teknik Detaylar ve Fıçı Seçimi
The Macallan Distil Your World Paris, serinin önceki üyelerinden farklı olarak fıçı kompozisyonunda bir yenilik barındırıyor. Viski, üreticinin imza stili olan şeri ile işlem görmüş Avrupa ve Amerikan meşe fıçılarının yanı sıra, bölgenin ruhuna uygun olarak seçilen konyak fıçılarında da olgunlaştırıldı.
Alkol Oranı: %47,2 ABV
Hacim: 70 cl
Renk: "Paris Gündoğumu" olarak adlandırılan doğal altın tonu
Tasarım ve Sunum
Ürünün ambalaj tasarımı, Paris merkezli sanatçı Cassandre Montoriol ile gerçekleştirildi. Beyaz bir kutu içerisinde sunulan şişeye, Paris sokaklarını ve şehrin sembolik noktalarını betimleyen guaj boya illüstrasyonlar eşlik ediyor. Kutu içerisinde ayrıca Kirsteen Campbell ve Roca kardeşlerin şehirdeki yolculuğunu simgeleyen kabartmalı bir harita detayı yer alıyor.
Tadım Profili
Üretici tarafından paylaşılan tadım notlarına göre viskinin burun kısmında bademli kruvasan, taze gül ve tatlı nektarin aromaları ön planda. Damakta ise tereyağlı hamur işleri, briyoche ve şeftali melba notalarına, meşe ve hafif baharatlı bir bitiş eşlik ediyor.
El Celler de Can Roca İş Birliği
The Macallan’ın "Distil Your World" serisi, gastronomi dünyasının en prestijli restoranlarından biri kabul edilen El Celler de Can Roca ile sürdürülen uzun soluklu bir ortaklığın parçasıdır. İspanya’nın Girona kentinde bulunan ve üç Michelin yıldızına sahip olan restoranın sahipleri Joan, Josep ve Jordi Roca kardeşler, serinin her edisyonunda viski yapım ekibiyle birlikte ilgili şehre giderek yerel üreticilerle buluşuyor. Bu iş birliği kapsamında, sadece viski değil, şehri temsil eden özel menüler ve duyusal deneyimler de tasarlanıyor.
