Tür : Single Malt
Ülke : İskoçya
Bölge : Speyside
Alkol oranı : %40
Soğuk filtrasyon: Var
Renklendirici : Var
The Glenlivet 12 Year Old
Single Malt Scotch Whisky – Speyside
The Glenlivet Distillery’nin en çok satan ekspresyonu olan Glenlivet 12, Speyside stilinin en erişilebilir ve en bilinen temsilcilerinden biri kabul edilir. Ağırlıklı olarak ex-bourbon Amerikan meşe fıçılarında (ve kısmen Avrupa meşesinde) olgunlaşan GL12; %40 alkol oranına sahip, soğuk filtrasyon uygulanıyor ve renklendirici (E150a) kullanılıyor. Bu yaklaşım; damıtımevinin meyvemsi, temiz ve yumuşak karakterini ön plana çıkarırken, viskiyi geniş kitleler için kolay içimli bir hale getiriyor.
Notlar
Burun: Sesi kısılmış fakat güzel sözleri olan bir şarkı gibi. Tahılsı, yeşil elma, armut ve taze ot notaları. Ardından narenciye kabuğu, hafif bal ve vanilya geliyor. Arka planda çok hafif meşe dokunuşu hissediliyor.
Damak: Hafif gövdeli, pürüzsüz ve hatta biraz fazla seyreltilmiş. Elma, olgun armut ve narenciye karakterleri hissedilebiliyor. Vanilya kreması ve hafif bal tatlılığı eşlik ediyor.
Bitiş: Kısa. Hafif meşe, meyvemsi tatlılık ve vanilya izi bırakıyor.
Genel Yorum:
Glenlivet 12, karmaşık katmanlar peşinde koşmak yerine içilebilirliği merkeze koyuyor. Turbalı ya da yoğun şeri karakterli viskilerden uzak, daha meyvemsi ve zarif bir profil sunuyor. Yeni başlayanlar için biraz fazla güvenli bir başlangıç noktası; deneyimli içiciler için ise malesef sıkıcı kalacaktır. Avrupa’da genellikle 35–40€ bandında bulunabiliyor. Günlük içim, misafir ağırlama veya malt dünyasına giriş için bir seçenek olabilir.
