Peat&Sherry, Keepers of the Quaich Tarafından Dünyanın En İyi Viski Barlarından Biri Seçildi

Viski dünyasının en saygın oluşumlarından biri olan Keepers of the Quaich, 1988’den bu yana İskoç viskisine olağanüstü katkılar sunan kişi ve kurumları onurlandırıyor. Bu topluluğun amacı, İskoç viskisinin kültürel mirasını korumak ve bu mirası dünyanın dört bir yanına taşımak. Her yıl belirlenen isimler, mekânlar ve girişimler, yalnızca kaliteli viski sunmakla değil, aynı zamanda viski kültürünü yaygınlaştırmadaki çabalarıyla da öne çıkıyor.

Bu yıl, Türkiye’den bir bar ilk kez bu prestijli listede kendine yer buldu: Peat&Sherry. İstanbul’un en canlı bölgelerinden birinde yer alan bar, ülkemizin ilk gerçek viski barı olma özelliğini taşıyor. Burayı sadece viski içilecek bir mekân değil, aynı zamanda bir viski kütüphanesi. Menüyü elinize aldığınız andan itibaren viski hakkında bir çok bilgiyi öğrenmeye başlıyorsunuz.

Benim de denk gelebildikçe katıldığım tadım etkinlikleri, viski & caz geceleri ve özel atölyeleriyle Peat&Sherry, misafirlerine evde açmaya kıyamadıkları şişeleri paylaşabilecekleri, yeni ekspresyonlar keşfedebilecekleri ve viski üzerine derin sohbetler yapabilecekleri bir alan sunuyor. Bu yaklaşımıyla bar, Türkiye’de viski kültürünün gelişiminde öncü bir rol üstleniyor.

Dünyanın En İyi Viski Barları Arasında

Peat&Sherry ile birlikte listede dünyanın dört bir yanından seçilmiş sekiz bar bulunuyor. Her biri, misafirlerine sadece geniş bir viski koleksiyonu değil, aynı zamanda unutulmaz bir deneyim de sunuyor:

Ardbeg Embassy – Stockholm, İsveç

Stockholm’ün Old Town bölgesinde yer alan Ardbeg Embassy, yaklaşık 500 viskiyle donatılmış rafları ve samimi atmosferiyle öne çıkıyor. Nadir şişeler arasında Ardbeg 1964 ve Pappy van Winkle serisi bulunuyor.

Fife Arms – Braemar, İskoçya

Highlands’ta bulunan Fife Arms’taki Bertie’s Whisky Bar, 365 şişeyi bir “sıvı kütüphane” düzeninde sergiliyor. Tat profiline göre ayrılmış koleksiyon, misafirlere önyargısız keşif imkânı sunuyor.

Jack Rose Dining Saloon – Washington DC, ABD

2.700’den fazla ekspresyonuyla dünyanın en büyük koleksiyonlarından birine sahip. 83 metrelik barı ve 70 sayfalık viski kitabıyla hem yerel halk hem de uluslararası ziyaretçiler için bir cazibe merkezi.

Malt Vault – Utrecht ve Lahey, Hollanda

Genç, kapsayıcı ve dinamik bir anlayışla açılan Malt Vault, 400 civarında şişelik seçkisini sürekli yeniliyor. Fiyat sabitli tadım uçuşlarıyla viski deneyimini erişilebilir kılıyor.

Whisky & Alement – Melbourne, Avustralya

Avustralya’nın en bilinen viski barı olan Whisky & Alement, bağımsız şişelemelerden nadir ekspresyonlara uzanan 600 şişelik koleksiyona sahip. Ayrıca ülkedeki en geniş Scotch Malt Whisky Society seçkisini barındırıyor.

WhiskyBrother – Johannesburg, Güney Afrika

1.400’ün üzerinde şişesiyle Güney Afrika’nın ilk ve tek viski barı. Özellikle kapanmış damıtımevlerinden gelen nadir ekspresyonlarıyla dikkat çekiyor.

Whiskyplaza – Hamburg, Almanya

1.000’den fazla şişesiyle Hamburg’un tarihi bir binasında hizmet veren Whiskyplaza, Brora, Port Ellen ve 1939 tarihli Linkwood gibi koleksiyonluk ekspresyonlarıyla öne çıkıyor.

Türk Viskisine Açılan Bir Kapı

Peat&Sherry’nin bu listeye girmesi, yalnızca barın başarısı değil, aynı zamanda Türkiye’de viski kültürünün geldiği noktanın da bir göstergesi. İstanbul’daki bu özel mekân, paylaşılacak bir deneyim, keşfedilecek bir kültür ve anlatılacak bir hikâye sunuyor.