Genel
Turba (peat), viski dünyasının en polarize edici, en karmaşık ve en özgün katkılarından biri. Hani, insanların “Ya seversin ya nefret edersin” dedikleri şeylerden biri. Ancak bu tat profiline sahip viskilerin her biri, yaratıldığı toprakların derin hikayesini, yıllar süren gelişimini ve hatta yerel kültürel etkilerini yansıtır. Turba (Peat) Nedir? İskoçya’da
Ballantine's
Selam, viski severler! Bugün sıra, dünyanın en çok satan viskilerinden biri olan Ballantine’s Finest’de. Eğer “Ben hiç viski içmedim, nereden başlamalıyım?” diyorsanız ya da “Uzmanım, ama ne içsem diye düşünüyorum,” işte size mükemmel bir seçenek! Ballantine’s Finest, harman viski kategorisinin en popüler üyelerinden biridir. Peki, bu viskiyi
12
Merhaba, viski severler! Bugünkü blog yazımızda, viski dünyasının ünlü harmanlarından biri olan Chivas Regal 12’yi masaya yatırıyoruz. Genellikle “yeni başlayanlar için viski” olarak adlandırılan bu şişe, uzmanların da takdirini topluyor. İşte, detaylar! Harman viski kategorisinde oldukça popüler olan Chivas Regal 12, özellikle yeni viski macerasına atılanların favori duraklarından biridir.
18
Chivas Regal 18 Gold Signature… Bu, lüks ve olgunluğun simgesi olan bir viski. Eğer viskinizin sadece damakta değil, aynı zamanda anılarınızda da kalıcı bir iz bırakmasını istiyorsanız, işte karşınızda ideal aday. Sevgili okuyucular, bugün size yüksek kaliteli harman viskilerin öne çıkan isimlerinden biri olan Chivas Regal 18 Gold Signature hakkında
Genel
Japon viskilerinin dünya çapında kazandığı ün, Hibiki markasının “Japanese Harmony” serisi ile bir kez daha anlam kazanıyor. Peki, bu zarif şişenin içinde bizi ne tür lezzetler bekliyor? Hep birlikte keşfedeceğiz. Bugün sizlere, Japon viski sanatının muazzam bir örneği olan Hibiki Japanese Harmony’den bahsedeceğim. Meşe fıçılarda olgunlaşan bu özel viskinin
Genel
Johnnie Walker’ın her yerde ve herkes tarafından tanınan ismi, Red Label ile daha da bir öne çıkmıştır. Peki, bu popüler viskinin damakta yarattığı izler neler? İşte, deneyiminizin daha da zenginleşmesi için Johnnie Walker Red Label hakkındaki tadım notlarım. Genellikle kokteyllerde sıkça kullanılan bu viski, tadım notları ile de merak
19
Singleton markasının özel bir yıldızı olan Singleton 19, zenginliği ve karmaşıklığıyla sizi kendine hayran bırakacak. Bu özel serinin bir parçası olarak piyasaya sürülen Singleton 19, daha genç kardeşleri Singleton 12 ve Singleton 15 ile nasıl bir fark oluşturduğunu görelim. Evet, sevgili okurlar, bugün Özel Seri Singleton 19’un sırrını keşfetmeye
15
Singleton ailesinin bu olgun üyesi, genellikle kardeşi Singleton 12‘nin aksine, daha karmaşık bir karaktere sahiptir. Yeni başlayanlar için 12 yıllık daha uygun olabilir, ancak Singleton 15, damak zevkiniz daha olgunlaştığında anlayabileceğiniz derinliklere sahip. Gelin, bu iki kardeşin farklılıklarını ve benzerliklerini tatmak için Singleton 15’in dünyasına dalalım. Burun Singleton
12
Singleton, Dufftown damıtevisinin hünerlerini sergilediği, oldukça dengeli ve geniş bir tat paletine sahip bir viskidir. Özellikle 12 yıllık versiyonu, yeni başlayanların bile keyifle deneyebileceği kadar dost canlısıdır. Şimdi, bu dost canlısı sıvının bize neler anlatacağına bir göz atalım. Burun İlk burnu aldığınızda karşınıza gelen tatlı meyve aromaları; elma, armut ve
14
Cardhu damıtevisi, İskoçya’nın Speyside bölgesinin kalbinde yer alıyor ve özellikle vanilya, meyve ve baharat tatlarına sahip viskileri ile tanınıyor. Ancak, 14 yıllık sürümü ile marka, karakteristik özelliklerini bir adım öteye taşıyor. Yani, burada bir efsane ile karşı karşıyayız. Hadi, bu özel sıvının lezzet detaylarını inceleyelim. Burun Bu viskiyi ilk
cardhu
İskoçya’nın kalbinde üretilen Cardhu Gold Reserve, özellikle viskiye yeni başlayanlar için harika bir deneyim sunuyor. Klasik İskoç özelliklerini tatlı ve meyvemsi notalarla birleştiren bu viski, damakta kalıcı bir etki bırakıyor. Hadi gelin, bu viskinin sırlarını birlikte keşfedelim. Burun İlk olarak bu viskiyi kokladığınızda, hoş bir vanilya ve tatlı meyve
Genel
Bir soru var ki viski tutkunları tarafından sıklıkla soruluyor: Viski ile ne yenir? İşte tam da bu noktada “viski eşlikçileri” devreye giriyor. Eğer viski ile eşlikçi yemekler arıyorsanız, bu yazıyı dikkatle okumanızı tavsiye ediyorum. Viski ve Peynir: Bir Lezzet Uyumu – Birlikteliklerin Efendisi Peynir sadece şarapla (ve tabi rakı ile de)