İskoçya’nın Islay bölgesinde 124 yıl aradan sonra kurulan ilk yeni damıtımevi olma özelliğini taşıyan Kilchoman, tarihinin en önemli şişelerinden birini sahibine teslim etti. Damıtımevi, 2025 yılı boyunca süren 20. yıl kutlamalarının bir parçası olarak, "Cask No. 1" (1 Numaralı Fıçı) içerisinden alınan 20 yıllık viskiyi satışa sunmak yerine bir çekilişle hediye etmeyi tercih etmişti. Binlerce katılımın olduğu çekilişi, Oslo, Norveç'ten Henrik Mork kazandı.
Koleksiyonerlere Değil, Meraklılara Şans Verildi
1 Numaralı Fıçının Hikayesi
"Cask No. 1", Kilchoman’ın üretime başladığı ilk gün olan 14 Aralık 2005 tarihinde doldurulan ilk fıçı olma özelliğini taşıyor. Damıtımevi, bu fıçının gelişimini takip edebilmek ve viskiseverlerle paylaşmak adına daha önce fıçı 3, 10 ve 17 yaşındayken sınırlı sayıda şişeleme yapmıştı. Ancak 20. yıl dönümü için ayrılan bu son şişe, fıçının tam 20 yıllık olgunluğa eriştiği 14 Aralık 2025 tarihinde şişelendi.
Özel bir sunum kutusuyla verilen şişe, damıtımevinin yıllar içindeki büyümesini simgeleyen katmanlı bir tasarıma sahip.
Gelirler Yerel Yardım Kuruluşlarına
Kilchoman, çekiliş biletlerinden elde edilen gelirin bir kısmının Islay adasındaki yerel yardım kuruluşlarına bağışlanacağını duyurdu. Bağış yapılacak kurumlar arasında Kraliyet Ulusal Cankurtaran Kurumu (RNLI) ve Islay & Jura Hasta Çocuklar Fonu yer alıyor. Damıtımevi, daha önceki "Cask No. 1" şişelemelerinden de İskoç yardım kuruluşları için 20.000 Sterlin’in üzerinde fon sağlamıştı.
Islay adasının bağımsız üreticisi Kilchoman, 2005 yılında doldurulan ilk fıçıdan alınan ve Oslo’dan Henrik Mork’un kazandığı 20 yıllık viskinin sunum özelliklerini açıkladı. Şişe ve kutu tasarımı, damıtımevinin el işçiliğine dayalı üretim felsefesini yansıtacak şekilde kurgulandı.
Kutunun kapağında kullanılan katmanlı dokular, damıtımevinin yıllar içindeki organik büyümesini sembolize ediyor. Üretim sürecinde beş farklı teknik bir arada kullanılırken, kağıt tedariki bir başka aile şirketi olan G.F Smith tarafından sağlandı.
Islay’da İşlenen Şişe ve Kişisel Dokunuş
Kutunun içinde yer alan cam şişe, doğrudan Islay adasında işlendi. Şişe üzerinde damıtımevinin silüeti (skyline) gravür tekniğiyle resmedildi.
Kilchoman Kurucusu ve Genel Müdürü Anthony Wills için 1 numaralı fıçı, damıtımevinin tarihini temsil etmesi bakımından ayrı bir önem taşıyor.i:
Çekiliş sürecinin tamamlanmasıyla birlikte, Cask No. 1 resmi olarak sahibini bulmuş oldu.
