cardhu

Cardhu Gold Reserve Tadım Notları

Cardhu Gold Reserve Tadım Notları

İskoçya’nın kalbinde üretilen Cardhu Gold Reserve, özellikle viskiye yeni başlayanlar için harika bir deneyim sunuyor. Klasik İskoç özelliklerini tatlı ve meyvemsi notalarla birleştiren bu viski, damakta kalıcı bir etki bırakıyor. Hadi gelin, bu viskinin sırlarını birlikte keşfedelim.

Burun

İlk olarak bu viskiyi kokladığınızda, hoş bir vanilya ve tatlı meyve kokusu almaya başlarsınız. Karamelin yanı sıra biraz baharat da mevcuttur.

Damak

İlk yudumda tatlı malty notaları hissedersiniz. Karamelleşmiş şeker, vanilya ve hafif meyvemsiliktir. Tam ağzınızı kaplayan bir yapıya sahip.

Bitiş

Orta uzunluktaki bir bitiş, meşe ve baharatla tamamlanır.

Karakter

  • Viski Türü: Tek Malt İskoç Viskisi
  • Alkol Oranı: %40 ABV
  • Damıtevi: Cardhu Damıtevi

Tat profilinde öne çıkan unsurlar tatlılık ve meyvemsiliktir. Özellikle karamel, vanilya ve hafif elma tatları algılanabilir. Fındık ve meşe de bu viskinin karakteristik unsurlarındandır.

Read more

Speyside Cooperage Ziyaretim: Viski Fıçısının Yolculuğu

Speyside Cooperage Ziyaretim: Viski Fıçısının Yolculuğu

Viski üretiminde en büyüleyici süreçlerden birisi olan fıçıların hikâyesindeyiz. Bir viskinin karakterinin büyük bir bölümü, yıllarını geçirdiği fıçıdan geliyor. Speyside Cooperage ziyaretim ve Balvenie damıtımevinde tanık olduğum bilgiler (The Balvenie kendi Cooperage'ı olan damıtımevlerinden birisidir) ve onarım süreçleri bana bunu bir kez daha hatırlattı. Bu yazıda, gördüğüm aşamaları
Nc’nean Damıtımevi: Organik Viskinin Geleceğe Açılan Kapısı

Nc’nean Damıtımevi: Organik Viskinin Geleceğe Açılan Kapısı

Viskinin sadece bir içki olmadığını, aynı zamanda doğaya, sürdürülebilirliğe ve geleceğe yapılan bir yatırım olduğunu savunan Nc’nean Damıtımevi, son yıllarda İskoç viski dünyasında önemli bir yer edindi. Organik viski üretimine odaklanan bu yenilikçi damıtımevi, geleneksel yöntemleri çevre dostu çözümlerle birleştirerek adından söz ettiriyor. Yakında Türkiye’de de raflarda yerini