İskoçya merkezli bira üreticisi BrewDog, on yıllık serüvenin ardından damıtım evi operasyonlarını sonlandırarak sert içki markalarının üretimini durdurma kararı aldı.
İskoçya'nın Aberdeenshire bölgesindeki Ellon kasabasında faaliyet gösteren BrewDog, damıtma birimini kapatma kararı aldığını duyurdu. On yıl önce butik bira dünyasındaki başarısını yüksek alkollü (spirit) kategorisine taşıma hedefiyle kurulan BrewDog Distilling Co., önümüzdeki aylarda operasyonlarını aşamalı olarak sonlandıracak.
Üretimi Durdurulan Markalar
Şirketin aldığı bu stratejik karar; LoneWolf Gin, Casa Rayos Tequila ve Duo Rum gibi sektörde yer edinmiş markaları doğrudan etkiliyor. BrewDog tarafından çalışanlara gönderilen dahili bir notta, damıtma biriminin kapatılmasının "dikkatli bir değerlendirme sürecinin ardından" alındığı ve bu adımın şirketin ana odak noktasına dönmesini sağlayacağı belirtildi.
Stratejik Odak: Bira ve Hazır Kokteyller
Damıtımevi kapatılsa da BrewDog, içki dünyasından tamamen çekilmiyor. Şirket, büyüme potansiyeli gördüğü konserve kokteyl markası Wonderland’in üretimine devam edecek. Ancak Wonderland kokteyllerinin üretimi, BrewDog’un kendi tesisleri yerine üçüncü taraf (fason) üreticiler tarafından gerçekleştirilecek.
Şirket yetkilileri, bu kararın ardındaki temel motivasyonun; çabaları bira üretimine ve Wonderland markasının büyümesine yoğunlaştırmak olduğunu vurguladı. BrewDog, özellikle amiral gemisi olan Punk IPA ve diğer butik bira çeşitleriyle küresel pazar payını korumayı hedefliyor.
Sektörel Yansımalar
2016 yılında kurulan LoneWolf markasıyla cin pazarına hızlı bir giriş yapan BrewDog, o dönemde "tarladan şişeye" (field-to-bottle) felsefesiyle dikkat çekmişti. Ancak küresel içki pazarındaki yoğun rekabet ve artan maliyetlerin, şirketi daha kârlı olduğu ana iş koluna (bira) yönlendirdiği değerlendiriliyor. Ellon'daki tesisin önümüzdeki aylarda tamamen boşaltılması beklenirken, mevcut stokların tükenene kadar satışta kalacağı öngörülüyor.
