Viski Tadım eğitim seti (ücretsiz)
1. Viski Tadım Eğitim Dosyası
2. Viski Tadım Not Defteri
3. Viski Tadım Çarkı Grafik Dosyası
Viskiye Nereden Başlamalı?
Merhaba sevgili viski dostları! Tam da “Acaba viskiye nereden başlasam?” diye düşünüyorsanız, burası sizin için doğru yer. E tabi, hangi blog daha iyi bir başlangıç noktası olabilir ki hepsiviski.com’dan başka? (evet çok alçakgönüllüyüm) Bu rehberde başlangıç için temel bilgileri verirken Türkiye’den alternatif viski içeriklerini de paylaşacağız. Böylece farklı viski tecrübelerini de gözlemleyebilirsiniz.
Yeni Başlayanlar Hangi Viskiyi İçmeli?
İşte yeni başlayanların sıklıkla sorduğu bir soru. Birçok farklı viski tipi ve markası var, bu yüzden seçim yapmak zor olabilir. İlk önerim, İskoçya’nın hafif ve meyvemsi viskilerinden biriyle başlamanız. Bunlar genellikle yeni başlayanlar için daha erişilebilir oluyor.
1. Glenfiddich 12 Yıllık
- Karakter: Meyvemsi, hafif, zarif
- Yapı: Orta gövdeli
- İçerik: İskoç malt viskisi
- Alkol Oranı: %40
- Neden Tercih Edilmeli: Glenfiddich, İskoçya’nın Speyside bölgesinden bir viski olup, yeni başlayanların damak zevkine uygun, kolay içimli bir seçenektir.
2. Jameson Irish Whiskey
- Karakter: Tatlı, yumuşak, vanilyalı
- Yapı: Hafif gövdeli
- İçerik: İrlanda viskisi
- Alkol Oranı: %40
- Neden Tercih Edilmeli: İrlanda’nın bu efsanevi viskisi, yumuşaklığı ve kolay içilebilirliği ile yeni başlayanlara hitap eder.
3. Buffalo Trace Bourbon
- Karakter: Baharatlı, karamel, vanilya
- Yapı: Orta ila yoğun gövdeli
- İçerik: Amerikan bourbon
- Alkol Oranı: %45
- Neden Tercih Edilmeli: Amerikan Bourbon’unun güzelliğini yaşamak isteyenler için ideal bir başlangıç viskisidir.
4. Suntory Toki
- Karakter: Hafif, çiçeksi, elmalı
- Yapı: Hafif gövdeli
- İçerik: Japon malt ve tahıl viskisi
- Alkol Oranı: %43
- Neden Tercih Edilmeli: Japon viski dünyasına dalmak istiyorsanız, Suntory Toki tam size göre.
Bu arada Japon viskilerine ilginiz arttığında muhakkak Japon viski eğitimi serimizi okumalısınız.
Viski en Rahat Nasıl İçilir?
Her yudumunda farklı bir hikaye, her damlasında yeni bir deneyim gizli. Ama herkesin aklındaki bir soru var: “Viski en rahat nasıl içilir?” Şimdi arkanıza yaslanın çünkü size viski içerken rahatlatıcı Nirvana’ya nasıl ulaşacağınızı anlatacağım.
1. Su Damlatma Sanatı
- Neden: Birkaç damla su, viskinin karmaşık aromalarını ortaya çıkarabilir.
- Nasıl Yapılır: Viskinize 1-2 damla soğuk su ekleyin ve sallayarak karıştırın.
- Örnek: Glenfiddich 12 Yıllık ile bu yöntemi deneyin, meyve notaları daha belirgin hale gelecektir.
2. Doğru Bardak Kullanımı
- Neden: Farklı bardak türleri, aromaları farklı şekillerde korur.
- Nasıl Yapılır: Genellikle bir Glencairn veya nosing bardağı kullanılır.
- Örnek: Talisker 10 Yıllık için Glencairn bardağı kullanmayı deneyin; dumanlı aromaları daha iyi yakalar.
3. Oda Sıcaklığında Servis
- Neden: Oda sıcaklığı, viskinin tam potansiyelini sergilemesine olanak sağlar.
- Nasıl Yapılır: Buzdolabına koymak yerine viskinizi oda sıcaklığında tutun.
- Örnek: Suntory Toki, oda sıcaklığında içildiğinde, hafif ve meyvemsi notalarını daha iyi gösterir.
4. Yudumlarken Zaman Tanıma
- Neden: Viski kompleks bir içecektir ve tadımı zaman ister.
- Nasıl Yapılır: Viskiyi yudumlayın, hemen yutmak yerine biraz ağzınızda tutun.
- Örnek: Buffalo Trace Bourbon’u yudumlarken, karamel ve vanilya notalarını daha iyi hissedeceksiniz.
5. Eşlikçi Yiyecekler
- Neden: Doğru yiyecekler viskinin tat profilini tamamlar.
- Nasıl Yapılır: Peynir, çikolata ya da et gibi viskiye uygun yiyeceklerle eşleştirin.
- Örnek: Jameson Irish Whiskey ile hafif bir mavi peynir eşleştirmesi yapmayı deneyin.
6. Viski Diyeti (Şaka Şaka)
- Neden: Viskiyi keyif için için, tam bir deneyim için zaman ayırın.
- Nasıl Yapılır: Akşam yemeği sonrası, rahat bir koltukta, güzel bir müzik eşliğinde viskinizi yudumlayın.Müzik eşlikçileri için Peat&Sherry Talks podcast’ine göz atın. işte size iki güzel bölüm :
Whisky and Jazz / Plak Dünyası ve Viski - Örnek: Kendinizi şımartın ve bir şişe Macallan Sherry Oak 12 Years Old açın, çünkü neden olmasın?
Viskiye Nasıl Alışılır?
Viski, birçok insan için ilk yudumda çoğu kez karmaşık ve hatta zorlayıcı bir deneyim olabilir. Ancak, viskinin sunduğu aromatik derinlik ve zenginlik, uygun bir yaklaşım ile kolayca keşfedilebilir. İşte damak zevkinizi viskiye alıştırmak için bir dizi öneri:
1. Kademeli İlerleme ve Sulandırma Yöntemi
- Strateji: İlk denemelerinizde viskinin yoğunluğunu sulandırarak başlayın.
- Uygulama: İlk yudumlarınızda, viskiye birkaç damla su ekleyerek aromaların daha belirgin hale gelmesini sağlayabilirsiniz.
2. Damak Eğitimi
- Strateji: Damağınızı daha hafif ve meyvemsi notaları olan viskilerle eğitin.
- Uygulama: Örneğin, Glenfiddich 12 Yıllık veya Jameson gibi hafif viskiler ile başlangıç yapabilirsiniz.
3. Viski Çeşitliliği
- Strateji: Damak zevkinizi çeşitli viski türleri ile eğitin.
- Uygulama: İskoç, Bourbon, Rye ve Japon viskileri gibi farklı türleri deneyerek, damak zevkinizi olabildiğince genişletin.
4. Yoğunluğu Kademeli Olarak Arttırma
- Strateji: Başlangıç viskilerinden daha karmaşık ve yoğun aromalı viskilere doğru ilerleyin.
- Uygulama: İlk olarak Glenfiddich 12 ile başlayıp, zamanla Talisker 10 ve ardından Laphroaig 10 gibi daha yoğun viskilere geçiş yapabilirsiniz.
5. Kaynak ve Topluluklar
- Strateji: Bilgi birikiminizi arttırmak için güvenilir kaynaklar ve topluluklar ile iletişime geçin.
- Uygulama: Viski hakkında kapsamlı bilgiler için hepsiviski.com gibi platformları kullanabilirsiniz. Diğer kaynaklara birazdan değineceğiz.
7. İstikrarlı ve Bilinçli Tüketim
- Strateji: Viski alışkanlığı kazanırken, kaliteyi miktarın önüne alın.
- Uygulama: Her hafta yeni bir viski denemek yerine, belirli bir viskinin farklı yönlerini keşfedin.
Türkiye’den Viski Meraklıları İçin Takip Edilecek Kaynaklar
Viski denilince aklımıza ilk gelen şeylerden biri, bu ilginç ve karmaşık içeceği daha iyi anlamak ve keşfetmek için güvenilir kaynaklara ihtiyaç duymaktır. Neyse ki, Türkiye’de de viski kültürü gün geçtikçe daha çok yer buluyor ve bu alanda pek çok kaliteli içerik üreticisi mevcut. İşte Türkiye’den takip edebileceğiniz, viski konusunda uzmanlaşmış kişi ve kaynaklar:
İnternet Siteleri
1. Hepsiviski
- Web Sitesi: hepsiviski.com
- Yorum: Hepsiviski, viskiye dair her şeyi ele alan, çok yönlü bir platform. Özellikle viski eğitim serisini mutlaka incelemelisiniz. Ayrıca damak zevkinize uygun viskiyi bulabileceğiniz kapsamlı incelemeleri ve makaleleri mevcut.
2. Meleklerin Payı
- Web Sitesi: meleklerinpayi.com
- Yorum: Bu site, viski dünyasına dair derinlemesine analizler ve yorumlar sunuyor. Özellikle Türkiye’de viski kültürüne özgü makaleleri ile dikkat çekiyor.
3. Veviski
- Web Sitesi: veviski.com
- Yorum: Viski hakkında geniş kapsamlı sitelerden birisi daha. Sitede ayrıca birçok farklı markanın tadım incelemelerini de bulabilirsiniz.
4. Viski Defterim
- Web Sitesi: viskidefterim.com
- Yorum: Viski Defterim, yeni başlayanlar için ideal bir kaynak. Basit ve anlaşılır dili ile viski dünyasına giriş yapabilirsiniz.
Instagram Hesapları
1. Hepsiviski
- Instagram: @hepsiviski
- Yorum: Instagram’da da aktif olan Hepsiviski, burada da viskiye dair püf noktaları ve öneriler sunuyor. Eğer henüz takip etmediyseniz, şimdi küçük bir mola verin ve takip et tuşuna basın.
2. Gürkan Gürsoy
- Instagram: @gurkan.gms
- Yorum: Viski dünyasına dair güzel fotoğraflar ve detaylı yorumlar için Gürkan Bey’in Instagram sayfası ideal.
3. İçki Defteri
- Instagram: @ickidefteri
- Yorum: Sadece viski değil, farklı alkollü içecekler hakkında da bilgi veren bu sayfa, genel içki kültürü hakkında fikir sahibi olmak isteyenler için iyi bir kaynak.
4. Ertan Engin
- Instagram: @ertanengin
- Yorum: Ertan Engin, viskinin yanı sıra seyahat ve yemek kültürü gibi konulara da değiniyor. Viski fotoğrafları ve yorumları ise oldukça bilgilendirici.
Türkiye’den viski hakkında bilgi alabileceğiniz bu kaynaklar sayesinde, bu kıymetli içeceğin dünyasını daha yakından tanıyabilir ve damak zevkinizi geliştirebilirsiniz.
Ayrıca bu yazıyı okuduktan sonra ikinci adımınız olarak Viski eğitim serimize göz atabilirsiniz
Evet, sizinle bu yazımızda paylaşacaklarım bu kadar. Viski yolculuğunuzda size bol şanslar! ?
Gökhan Gökalan
