Sign in Subscribe

Hepsiviski

Johnnie Walker, ‘Keep Walking’ Kampanyasını Yeniliyor

Johnnie Walker, ‘Keep Walking’ Kampanyasını Yeniliyor

Johnnie Walker, 25 yılı aşkın süredir dünyanın dört bir yanında “ilerlemenin” sembolü olarak kullanılan Keep Walking kampanyasını yeni bir bakış açısıyla güncelledi. Dünyanın en çok satan Scotch markası, bu kez odağı daha derine, daha kişisel bir yere taşıyor: insanların kendi iç yolculuklarına. Bu yeni dönem, “keep” kelimesinin etrafında şekilleniyor. Devam

Isle of Raasay viski röportajı

Isle of Raasay Viski: Alasdair Day ile Adanın Ruhu Üzerine

Bu kez İskoçya ana karasından ayrılıp adalara geçiyoruz. Hedefimiz, Hebrid Adaları’ndan biri olan Raasay. Skye Adası’nın hemen doğusunda yer alan bu küçük ada, sadece doğal güzelliğiyle değil, son yıllarda viski dünyasında yarattığı büyük etkiyle de dikkat çekiyor. Isle of Raasay Distillery, İskoçya’daki genç ama çok konuşulan damıtımevlerinden

Glencairn Kadehi 25 Yaşında

Glencairn Kadehi 25 Yaşında

Edinburgh’daki The Scotch Whisky Experience’ta, viski tarihine yön veren bir kadehin 25. yılı kutlandı. Glencairn Glass’in yaratıcısı Raymond Davidson, kadehin doğuşunda ona destek olan efsaneleri yeniden bir araya getirdi: Richard Paterson (The Dalmore), David Stewart MBE (William Grant & Sons), John Ramsay (eski Edrington) ve viski yazarı

Viski Gölü Krizi (Whisky Loch): Damıtımevlerinin Kendi Ürünlerinde Boğulduğu An

Viski Gölü Krizi (Whisky Loch): Damıtımevlerinin Kendi Ürünlerinde Boğulduğu An

1980’ler İskoç viskisi için kolay hatırlanmak istenmeyecek bir dönemdi. 1970’lerde talep sürekli artıyor gibi görünüyordu. Damıtımevleri bu rüzgârı arkasına alarak kapasiteyi büyüttü, fıçı üstüne fıçı doldurdu. ve adeta 1980’lerin başında İskoç viski dünyası kendi ürettiği viskinin içinde boğuldu. “Whisky Loch” denilen bu dönem, yanlış okunan talep, makroekonomik

The Glenlivet 12: İlk Yasal Maltın Hikâyesi

The Glenlivet 12: İlk Yasal Maltın Hikâyesi

İkonik Viskiler serimizin bu bölümünde, single malt dünyasının temel taşlarından birine gidiyoruz: The Glenlivet 12. Bugün Speyside bölgesinin zarif yüzüyle tanınan bu viski, aslında viski tarihinin dönüm noktalarından birini temsil ediyor. Yasa Dışı Damıtımlardan Resmî Lisansa 1800’lerin başında İskoçya’da viski üretiminin büyük kısmı hâlâ yasa dışıydı. Hükümetin yüksek

Okinawa’dan Yeni Bir Ses: Sakhrani Distillery

Okinawa’dan Yeni Bir Ses: Sakhrani Distillery

Japon viskileri artık çoktan “hype” olma evresini geçti. Bugün kendini kanıtlamış, dünya viski sahnesinde kalıcı bir yer edinmiş durumda. Bu yükselişin arkasında yalnızca üretim kalitesi değil, aynı zamanda Japonya’nın farklı coğrafyalarının sunduğu çeşitlilik de var. Sakhrani adını ilk duyduğumda ilgimi çeken şeylerden biri de buydu. Kurucularının hikayesini ve Okinawa’

Jameson Irish Whiskey: Üç Damıtımın Hikâyesi

Jameson Irish Whiskey: Üç Damıtımın Hikâyesi

İkonik Viskiler serimizin bu bölümünde rotayı İrlanda’ya çeviriyoruz. Bu sefer konuğumuz, sadece bir viski değil, aynı zamanda İrlanda ruhunun global elçisi: Jameson Irish Whiskey. Bow Street’te Başlayan Yolculuk Her şey 1780 yılında Dublin Bow Street başlıyor. İskoçya’da viski üretimi yavaş yavaş kurumsallaşırken, İrlanda hâlâ küçük damıtımevlerinin hüküm