Cardhu 14 Yıllık Tadım Notları
Cardhu damıtevisi, İskoçya’nın Speyside bölgesinin kalbinde yer alıyor ve özellikle vanilya, meyve ve baharat tatlarına sahip viskileri ile tanınıyor. Ancak, 14 yıllık sürümü ile marka, karakteristik özelliklerini bir adım öteye taşıyor. Yani, burada bir efsane ile karşı karşıyayız. Hadi, bu özel sıvının lezzet detaylarını inceleyelim.
Burun
Bu viskiyi ilk kokladığınızda, tatlı bal ve kuru yemiş notaları dikkatinizi çeker. Ardından floral ve meyvemsi tonlar, özellikle de kuru üzüm ve portakal kabuğu hissedilir.
Damak
Tat yönünden karmaşık ve katmanlıdır. İlk damağınızda yerini alan kuru meyve ve tatlı baharat karışımı, yavaş yavaş vanilya, karamel ve hafif tütün notalarına dönüşüyor.
Bitiş
Bitiş uzun ve ısıtıcıdır. Finalde ise baharatlı ve meşe notaları sizi uğurlar.
Karakter
- Viski Türü: Tek Malt İskoç Viskisi
- Yıl: 14 Yıllık
- Alkol Oranı: %46 ABV
- Damıtevi: Cardhu Damıtevi
- Ek Bilgi: Sherry fıçılarında olgunlaştırılmıştır, bu da tat profilini zenginleştiriyor.
Bu viskinin tat profilinde kuru meyve ve tatlı baharatlar öne çıkıyor, ardından karamel, vanilya ve tütün gibi daha karmaşık tatlar devreye giriyor. Sherry fıçılarının etkisi bu viskiye derinlik katıyor.
